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うまい!ナスのぬか漬け♪♪ [自慢の料理レシピ♪]

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なすのぬか漬け大好き[黒ハート]

中でも浅漬けが好き[黒ハート][黒ハート]



いつも行くスーパーで、こんなの見つけちゃいました[わーい(嬉しい顔)]

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我が家の家庭菜園には、じいちゃんが育てているナスが豊作だし[るんるん]

こりゃあ、やるしかないべ[手(チョキ)]


書いてあるとおりに、700ccの水を入れるだけ。

おナスを洗って半分に切って埋めました。

きゅうりも切って埋めました。

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うきうき♪ わくわく♪ 明日が楽しみ~[わーい(嬉しい顔)]




翌朝取り出したおナス

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洗って、切って、もりやした[るんるん][わーい(嬉しい顔)][わーい(嬉しい顔)][ぴかぴか(新しい)]

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ぱくっ[黒ハート]

いや~ん。 うまいし[ハートたち(複数ハート)]

浅漬け最高!!


毎日きちんと混ぜないと、カビちゃうんだよね(ToT)

過去に数回カビらせちゃいました・・・(^^;)

今年はカビらせないぞー!![手(グー)]おー!![あせあせ(飛び散る汗)]



それにしても、浅漬けのなすのぬか漬け、おいちい[揺れるハート]


ぜひ!、お試しあれ~[ぴかぴか(新しい)]

せっかくだから、このぬか床にもうちょっとダシ昆布と唐辛子を混ぜようかな[るんるん][るんるん]






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