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さかな漬け飯 [自慢の料理レシピ♪]

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おいしくて簡単さかな漬け飯のご紹介[わーい(嬉しい顔)][ぴかぴか(新しい)]

材料は~[かわいい]

お刺身用のおさかな 今回はハマチ使用。 
  マグロでも、カツオでも、タイでもヒラメでも、メバルでもカサゴでも^^♪♪

ねぎ 飾り用にみじん切り少々

漬けダレに~

刺身しょうゆ : みりん : 水 = 1:1:1

すりごま 大さじ2くらい(適当^^)

わさび 少々 ← これがいい味を出してくれるんだよね~♪♪[わーい(嬉しい顔)]


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今回は、刺身しょうゆ50ccみりん50cc水50ccで(^^)
それにわさびとすりごまを混ぜ混ぜ混ぜ[るんるん]

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お刺身を切って~、

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漬けダレにつけること15分くらい

あったかいご飯に乗せて、おねぎをパラパラじゃじゃじゃじゃ~ん[ぴかぴか(新しい)]

{0DBBB66C-A99C-46A1-87AE-D475A3EAF71D}-おさかな漬け飯2.JPG


どうだ[exclamation][ぴかぴか(新しい)]おいちそうでしょう~[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

うまいんだこれが![わーい(嬉しい顔)]

ぜひ!お試しあれ~[黒ハート]

[ひらめき] お刺身は、鮮度が命[パンチ]  自分で釣ったおさかながベストだけどね(^^)



タグ:料理 レシピ
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