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簡単♪ おいしい♡ レアチーズケーキ [自慢の料理レシピ♪]

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材料は~
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クリームチーズ1箱 200g
生クリーム1箱    200cc
グラニュー糖     80g
卵黄           1個
ゼラチン        5g
水            大さじ 2
お湯           大さじ 3
レモン汁        20ccくらい あれば、国産レモン半分のしぼり汁がベスト!

あと、今回は土台用に、99円で買ったヤマザキのロールケーキ(^^)
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厚さ1cmくらいに切って、敷きました~[かわいい]

①ゼラチンを大さじ2杯の水にふりかけて、ふやかして~
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*反対にゼラチンに水を入れるとダマになってバツ~[バッド(下向き矢印)]

②クリームチーズとグラニュー糖を擦り混ぜる
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③卵黄をポン! 混ぜ混ぜ♪
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④レモン汁をポン! 混ぜ混ぜ♪
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⑤ふやかしてたゼラチンに熱いお湯大さじ3杯注いで混ぜ混ぜ
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⑥溶かしたゼラチンを④に混ぜてすばやく混ぜ混ぜ
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⑦ボウルに氷を入れて~
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⑧それに⑥を入れて冷やしながら混ぜ混ぜ
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⑨別のボウルに生クリームを入れて6分立てくらいホイップ♪トロ~ンとなるくらいまでかな(^^)
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⑩冷やしてた⑧に、⑨の生クリームをドポン!そして混ぜ混ぜ~[かわいい]
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⑪クッキングペーパーを敷いた型に入れて~
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⑫冷蔵庫に冷やして待つこと1時間くらい

⑬お楽しみのトッピング[わーい(嬉しい顔)]
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⑭中はこんな感じ~[ハートたち(複数ハート)]
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おいちかった~[わーい(嬉しい顔)][手(チョキ)]

ぜひ!お試しあれ~[かわいい][ぴかぴか(新しい)]




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